🍷 Pessah

Pessah, la Pâque juive, commémore la sortie d'Égypte et la libération de l'esclavage. Elle dure sept jours (huit en diaspora).

Signification

C'est la fête fondatrice de la liberté et de la naissance du peuple juif. « De génération en génération, chacun doit se considérer comme étant lui-même sorti d'Égypte. »

Les traditions

Le soir du séder, on raconte la sortie d'Égypte (Haggada), on mange la matsa (pain azyme) et l'on bannit tout 'hametz (levain) de la maison.